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食用油包裝容器材質(zhì)哪幾種較好?
目前我國(guó)市場(chǎng)植物油包裝的瓶子(或容器)主要有：馬口鐵(量***少)、聚酯(較多)、食用級(jí)聚氯乙烯(也較多)和聚乙烯(很多)，而國(guó)外還有用復(fù)合紙包裝的(如日本)。
那么從對(duì)油的品質(zhì)保持來(lái)看，哪種材質(zhì)呢?
從油脂保存條件中，我們自然得出了結(jié)論：的是馬口鐵和復(fù)合包裝紙瓶。
馬口鐵通常做到18公斤，而復(fù)合紙多以1公斤以下居多?？上У氖沁@兩種材質(zhì)的瓶?jī)r(jià)格過(guò)高，不易被多數(shù)人接受。聚酯(PET)瓶和聚氯乙烯(PVC)瓶均是透明瓶，對(duì)油的顏色和有無(wú)異物可以一目了然，氣密性能好，價(jià)格適中，是目前使用***多的材質(zhì)。***差的材質(zhì)就是聚乙烯(PE)，它為白色(也有黃色)，不透明狀。主要是這種材料氣密性不好，所以不適用于長(zhǎng)期存放。但目前市場(chǎng)上有一種稱為維A油的產(chǎn)品，是添加了維生素A的食用油，由于維A怕光，只能使用這種材質(zhì)。
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