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茶葉的鐵罐包裝設(shè)計擁有其獨特的美感，然而茶葉所具備的歷史感與文化性，也不能割舍茶葉鐵罐包裝設(shè)計的實用性。
1、保鮮技術(shù)起著重要作用。茶葉雖然是干燥食品，它的貯藏性能比鮮活商品好得多，同時也是一種易變性的食品屬性，如果貯藏方法稍有不當(dāng)，就會在很短的時期內(nèi)失去風(fēng)味。不論采用何種包裝材料，都必須具備防潮、絕氣、遮光的作用。
2、防潮效果要做特殊考慮。茶葉中的含水量不宜超過5%，長期保存時以3%為*佳。否則茶葉中的抗壞血素容易分解，茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化，在較高的溫度下，變質(zhì)的速度更會加快。在做鐵罐包裝設(shè)計時要注意注意對其進行防潮處理。
3、防氧化。茶葉包裝中的氧含量必須控制在1%以下，氧氣過多將會導(dǎo)致茶葉中某些成分氧化變質(zhì)。例如，抗壞血素容易氧化變成為脫氧抗壞血酸，并進一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反應(yīng)，使茶葉味道起變化。
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